Un incendio estructural se registró en la noche del martes en el restaurante La Gran Parrilla Boyacense, ubicado en el sur de Bogotá, lo que obligó a la intervención de varias unidades de emergencia para controlar las llamas y evitar su propagación a establecimientos vecinos.
De acuerdo con información preliminar del Cuerpo Bomberos Oficiales de Bogotá, la conflagración se habría originado en la zona de cocina del establecimiento, donde el fuego alcanzó ductos de ventilación y parte del sistema eléctrico, generando una intensa humareda que se extendió rápidamente por el local. En la fotografía suministrada por los organismos de socorro se observa a los uniformados trabajando dentro del área afectada, rodeados de humo y estructuras metálicas expuestas al calor.
Las autoridades informaron que, gracias a la rápida reacción de los bomberos, el incendio fue controlado antes de que comprometiera edificaciones contiguas. No se reportaron víctimas fatales ni personas con heridas de gravedad, aunque algunos trabajadores y vecinos fueron atendidos en el lugar por inhalación de humo.
El restaurante, reconocido por su oferta de comida típica boyacense, se encontraba cerrado al público al momento del incidente o en proceso de cierre, lo que evitó una emergencia mayor. Sin embargo, los daños materiales serían considerables, especialmente en la cocina industrial y el sistema de extracción.
Técnicos especializados iniciaron una inspección para determinar con exactitud las causas del incendio y evaluar las condiciones de seguridad del inmueble. Las autoridades locales reiteraron el llamado a los propietarios de establecimientos comerciales a revisar periódicamente las instalaciones de gas, electricidad y ventilación, ya que este tipo de emergencias suele originarse por fallas en dichos sistemas.
Mientras avanzan las investigaciones, el establecimiento permanecerá cerrado hasta que se verifique que cumple con las normas de seguridad necesarias para su reapertura.
